今年は梅シロップに引き続き、らっきょうの甘酢漬けをつくりました。 らっきょうをするのは初めてです。らっきょうは、奈良の自然農法で育った元気なものを使いました。作業は簡単に言うと、洗って泥を落とし薄皮を向くというものでした。 5歳のお兄ちゃんに…
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